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要强化出产发卖环节监管。切实保障食物平安,要强化食物抽检监测。国务院食安办印发通知,要及时发布节日相关食物平安消费提醒,集体用餐配送企业、地方厨房、学校食堂、旅逛定点欢迎单元、农家乐、农批(贸)市场等为沉点对象。
组织开展粽子等节日热销食物专项抽检,通知要求,要求各地食安办高度注沉“五一”、端午节假日期间食物出产、发卖、餐饮办事环节监督工做,要强化餐饮办事环节监管。要严酷落实食物平安应急值守等轨制要求,
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