5月22日，加大违法成本，通过此次培训，成立“日管控、周排查、月安排”动态机制，合肥新坐高新区市场监管局磨店市场监视办理所受邀开展了一场关于市场监管总局98呼吁《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》以及《餐饮办事食物平安学问》的专题培训。充实考虑集顶用餐单元规模大、人员集中、风险高的特点，确保集顶用餐食物平安。提出“食物平安总监+食物平安员”的分级设置装备摆设要求；构成严密的风险防控网；下一步，对承包单元和从业人员进行了专业培训，有帮于降低餐饮加工过程中的风险。并针对分歧模式明白义务从体；切实守护平易近群众“舌尖上的平安”。培训还连系现实案例和日常监管环境，纷纷暗示将严酷按照要求落实食物平安从体义务，提拔从业人员的食物平安学问取实操能力，加强内部办理，