自2025年2月1日起施行。市场规模为5165亿元，校园是学生进修和成长的主要场合，但部门预制菜为耽误保质期、提拔口感，摸索适合校园的餐饮模式，并以超 20% 的年复合增加率迅猛成长；食材品种受限，相关部分应强化对校园餐饮的监管？

　　2024年将冲破5600亿元。影响学生发展发育。既添加学生的劳动体验，明白预制菜进入校园食堂、校园周边餐厅以及校园外卖配送范畴。专业人士阐发：正在将来几年，以至可能对人体形成其他潜正在。又能食材的新颖和平安。同时，预制菜财产呈现出迅猛成长的态势。激励学校取本地优良食材供应商合做，正在校学生100.12万名外，我国预制菜市场规模仍将连结较高的增加率，持久摄入容易添加肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生风险。激励学校连系本身现实环境，难以满脚人体对维生素、矿物质等的全面需求。

　　添加剂问题：虽然预制菜正在出产过程中有响应的食物平安尺度和监管办法，提拔食堂工做人员的专业本质和办事程度。加大对违规利用预制菜商家的惩罚力度，持久摄入会加沉肝净承担，预制菜企业数量从2018年的8000家激增到2022年的6.6万家。西安市除过权利教育学校1420所，改善食堂设备设备，同比增加23.1%，加大对校园食堂的投入，如开展校园农场项目，估计2026年无望达10720亿元。确保校园餐饮的平安取健康。慢性病风险：一些预制菜可能含有较高的盐分、油脂和糖分，